E puer Uebst a Geméis si ufälleg fir Pestiziden a chemesche Reschter, dofir ass et besonnesch wichteg fir se grëndlech ze wäschen ier Dir iesst.
All Geméis wäschen virum Iessen ass en einfache Wee fir Dreck, Bakterien a Reschter ze läschenPestiziden.
Fréijoer ass eng super Zäit fir Äert Raum a Gewunnechten z'erfrëschen. Wärend Dir Är Schränke botzt an Är Baseboards wäscht, vergiesst net Ären Produktschuif en Aa ze halen. Egal ob Dir an der Bio-Sektioun vun Ärer Epicerie, op Ärem lokale Baueremaart akaft, oder frësch Produkter bestellt fir d'Liwwerung, déi wichtegst Regel gëllt nach ëmmer: wäscht Är Uebst a Geméis.
Iwwerdeems déi meescht Liewensmëttel op Liewensmëttelgeschäft Regaler sécher sinn ze iessen, kënnen se nach ëmmer Spure vu Pestiziden, Dreck a Bakterien enthalen. Déi gutt Noriicht ass, Dir musst net panikéieren. Geméiss dem US Department of Agriculture's Pesticide Data Program (PDF), méi wéi 99 Prozent vun de geteste Liewensmëttel entspriechen d'US Environmental Protection Agency (EPA) Sécherheetsnormen, a méi wéi e Véierel hu guer keng detektéierbar Pestizidreschter.
Wéi och ëmmer, als Deel vun Ärer Fréijoerserhuelung, an d'Gewunnecht ze ginn all Produkter virum Iessen ze spülen ass eng intelligent Beweegung fir Är Gesondheet an Äre Fridden vum Geescht.
Fir kloer ze sinn, sinn e puer Chemikalien a Pestiziden komplett sécher ze verloossen. An net all Chemikalien si schiedlech, also maach keng Panik déi nächst Kéier wann Dir vergiesst Är Uebst a Geméis ze wäschen. Dir wäert gutt sinn, an d'Chancen fir krank ze ginn si ganz kleng. Dat gesot, et ginn aner Themen fir Iech Suergen ze maachen, wéi bakteriell Geforen a Flecken wéi Salmonellen, Listeria, E. coli, a Keimen aus aneren Hänn.
E puer Aarte vu Produkter si méi wahrscheinlech persistent Pestizidreschter wéi anerer. Fir Konsumenten ze hëllefen z'identifizéieren wéi eng Uebst a Geméis am meeschte Pestizidreschter enthalen, huet den Environmental Working Group, eng Nonprofit Liewensmëttelsécherheetsorganisatioun, eng Lëscht publizéiert mam Numm "Dirty Dozen." D'Grupp iwwerpréift 47.510 Proben vu 46 Aarte vun Uebst a Geméis, déi vun der US Food and Drug Administration an dem US Department of Agriculture getest goufen, fir déi z'identifizéieren, déi den héchsten Niveau vu Pestizidreschter am Moment vum Verkaf haten.
Awer wéi eng Uebst, laut der leschter Dirty Dozen Etude, hunn déi meescht Pestizidreschter? Äerdbier. Et ass schwéier ze gleewen, awer de Gesamtbetrag u Chemikalien, déi an dëser populärer Berry fonnt goufen, war méi héich wéi an all aner Uebst oder Geméis analyséiert.
Drënner fannt Dir déi 12 Liewensmëttel déi meescht wahrscheinlech Pestiziden enthalen an déi 15 Liewensmëttel déi am mannsten kontaminéiert sinn.
Den Dirty Dozen ass e super Indikator fir d'Konsumenten z'erënneren wéi Uebst a Geméis déi grëndlechst wäschen erfuerderen. Och e séiere Spülen mat Waasser oder e Spray Spraydousen kann hëllefen.
Dir kënnt och vill potenziell Risiken vermeiden andeems Dir zertifizéiert organesch Uebst a Geméis kaaft, déi fräi vun landwirtschaftleche Pestiziden sinn. Wësse wéi eng Liewensmëttel méi wahrscheinlech Pestiziden enthalen kann Iech hëllefen ze entscheeden e bësse méi op Bio Produkter ze verbréngen. Wéi ech geléiert hunn, wéi ech d'Präisser vun organeschen an net-biologesche Produkter analyséiert hunn, sinn se net sou héich wéi Dir denkt.
Produkter mat natierleche Schutzbeschichtungen si manner wahrscheinlech potenziell schiedlech Pestiziden ze enthalen.
De Clean 15 hat déi niddregsten Niveaue vu Pestizidkontaminatioun vun all de geteste Proben, awer dat heescht net datt se komplett fräi vu Pestizidkontaminatioun waren. Natierlech heescht dat net datt d'Uebst a Geméis, déi Dir heem bréngt, fräi vu bakterieller Kontaminatioun sinn. Statistesch ass et méi sécher ongewäsch Produkter aus dem Clean 15 ze iessen wéi aus der Dirty Dozen, awer et ass ëmmer nach eng gutt Fauschtregel fir all Uebst a Geméis ze wäschen ier Dir iesst.
D'EWG Methodik enthält sechs Indikatoren vu Pestizidkontaminatioun. D'Analyse konzentréiert sech op wéi eng Uebst a Geméis am meeschte wahrscheinlech een oder méi Pestiziden enthalen, awer huet d'Niveaue vun engem Pestizid a spezifesche Produkter net gemooss. Dir kënnt méi iwwer den Dirty Dozen am EWG publizéierte Fuerschungsbericht liesen hei.
Vun den analyséierten Testproben huet d'Ëmweltaarbechtsgrupp festgestallt datt 95 Prozent vun den "Dirty Dozen" Uebst- a Geméisproben mat potenziell schiedleche Fungiziden beschichtet goufen. Op der anerer Säit ware bal 65 Prozent vun de "Clean Fifteen" Uebst- a Geméisproben fräi vu Fungiziden.
Den Environmental Working Group huet eng Vielfalt vu Pestiziden fonnt beim Analyse vun Testproben a fonnt datt véier vun de fënnef heefegste Pestiziden potenziell geféierlech Fungiziden waren: Fludioxonil, Pyraclostrobin, Boscalid a Pyrimethanil.
Post Zäit: Apr-22-2025