Chlormequat ass e bekanntePlanzewachstumsregulatorbenotzt fir d'Planzestruktur ze stäerken an d'Ernte ze erliichteren. Mä d'Chemikalie gëtt elo an der US-Liewensmëttelindustrie nei ënnersicht, nodeems se onerwaart a verbreet an US-Haferbestänn entdeckt gouf. Obwuel d'Kultur an den USA fir de Konsum verbueden ass, gouf Chlormequat a verschiddene Haferprodukter fonnt, déi am ganze Land ze kafen sinn.
D'Prävalenz vu Chlormequat gouf haaptsächlech duerch Fuerschung an Ermëttlungen vun der Environmental Working Group (EWG) opgedeckt, déi an enger rezenter Studie, déi am Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology publizéiert gouf, festgestallt hunn, datt a fënnef Fäll Chlormequat an den Urinprouwen vu véier vun hinne festgestallt gouf.
Den Alexis Temkin, en Toxikolog vun der Environmental Working Group, huet sech Suergen iwwer déi potenziell Gesondheetsauswierkunge vu Chlormequat ausgedréckt a gesot: "Déi wäit verbreet Notzung vun dësem wéineg ënnersichte Pestizid beim Mënsch mécht et schwéier, et ze handhaben. Jidderee weess iwwerhaapt, datt et giess gouf."
D'Entdeckung, datt de Chlormequat-Niveau a Basisliewensmëttel vun net nogewise bis zu 291 μg/kg reecht, huet eng Debatt iwwer déi potenziell Gesondheetsauswierkunge fir Konsumenten ausgeléist, besonnesch well Chlormequat an Déierstudien mat negativen reproduktive Resultater a fir Problemer mat der fetaler Entwécklung a Verbindung bruecht gouf.
Obwuel d'US Environmental Protection Agency (EPA) der Meenung ass, datt Chlormequat e klengt Risiko duerstellt, wann et wéi recommandéiert benotzt gëtt, ass seng Präsenz a populäre Haferprodukter wéi Cheerios a Quaker Oats besuergnësserregend. Dës Situatioun erfuerdert dringend e méi strengen an ëmfaassenden Usaz fir d'Iwwerwaachung vun der Liewensmëttelversuergung, souwéi grëndlech toxikologesch an epidemiologesch Studien, fir déi potenziell Gesondheetsrisiken, déi mat der Belaaschtung vu Chlormequat verbonne sinn, grëndlech ze evaluéieren.
D'Haaptproblem läit an de Reguléierungsmechanismen an der Iwwerwaachung vum Gebrauch vu Wuestumsregulatoren a Pestiziden an der Landwirtschaft. D'Entdeckung vu Chlormequat an den inlännesche Haferlieferungen (trotz sengem Verbuetstatus) illustréiert d'Mängel vum haitege Reguléierungsrahmen a weist op d'Noutwennegkeet vun enger méi strenger Ëmsetzung vun de bestehenden Gesetzer a vläicht der Entwécklung vun neie Richtlinne fir d'ëffentlech Gesondheet hin.
Den Temkin huet d'Wichtegkeet vu Reguléierung betount a gesot: "Déi federal Regierung spillt eng entscheedend Roll fir eng korrekt Iwwerwaachung, Fuerschung a Reguléierung vu Pestiziden ze garantéieren. Trotzdem verzicht d'Ëmweltschutzagentur weiderhin op hiert Mandat, Kanner viru Chemikalien an hirem Iessen ze schützen. Verantwortung fir potenziell Geforen." Gesondheetsrisiken duerch gëfteg Chemikalien wéi Chlormequat.
Dës Situatioun ënnersträicht och d'Wichtegkeet vun der Sensibiliséierung vun de Konsumenten an d'Roll, déi se an der ëffentlecher Gesondheetsverdeedegung spillt. Informéiert Konsumenten, déi sech iwwer déi potenziell Gesondheetsrisiken am Zesummenhang mam Chlormequat Suergen maachen, wenden sech ëmmer méi op Bio-Haferprodukter als Virsiichtsmoossnam, fir d'Beliichtung mat dësen an anere beonrouegende Chemikalien ze minimiséieren. Dës Verännerung reflektéiert net nëmmen eng proaktiv Approche zur Gesondheet, mä signaliséiert och e méi breede Besoin un Transparenz a Sécherheet an de Praktike vun der Liewensmëttelproduktioun.
D'Entdeckung vu Chlormequat an der US-Haferversuergung ass e villfältegt Thema, dat sech op d'Beräicher vun der Reguléierung, der ëffentlecher Gesondheet a vum Konsumenteschutz bezitt. Fir dëst Problem effektiv ze léisen, ass eng Zesummenaarbecht tëscht Regierungsagenturen, dem Landwirtschaftssecteur an der Ëffentlechkeet noutwendeg, fir eng sécher a kontaminéiertfräi Liewensmëttelversuergung ze garantéieren.
Am Abrëll 2023, als Äntwert op eng Ufro vum Chlormequat-Produzent Taminco aus dem Joer 2019, huet d'Ëmweltschutzagence vum Biden virgeschloen, d'Benotzung vu Chlormequat a Gerste, Hafer, Triticale a Weess an den USA fir d'éischt Kéier z'erlaben, awer d'Ëmweltaarbechtsgrupp (EWG) war géint de Plang. Déi proposéiert Reegele sinn nach net finaliséiert.
Well d'Fuerschung weider déi potenziell Auswierkunge vu Chlormequat an aner ähnlech Chemikalien opdeckt, muss d'Entwécklung vu komplette Strategien fir de Schutz vun de Konsumenten, ouni d'Integritéit an d'Nohaltegkeet vun de Liewensmëttelproduktiounssystemer a Gefor ze bréngen, eng Prioritéit sinn.
De Food Institute ass zënter méi wéi 90 Joer déi féierend "One-Stop-Source" fir Manager aus der Liewensmëttelindustrie a liwwert praktesch Informatiounen iwwer deeglech E-Mail-Updates, wöchentlech Berichter vum Food Institute an eng extensiv Online-Recherchebibliothéik. Eis Informatiounssammlungsmethoden ginn iwwer einfach "Schlësselwuertsich" eraus.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 28. August 2024