Interaktioun vu Gibberellin a Kaliumnitrat, souwéi den Afloss vun der Pollenquell op déi physikochemesch Eegeschafte vun Drauwen.

Bei Dëschdrauwen, dorënner och der weiblecher Varietéit Siah-e-Samarkhandi, si Traubemorphologie a Fruuchtgréisst entscheedend. Den Ubau vun dëser Drauwe steet awer viru verschiddenen Erausfuerderungen, wéi zum Beispill Beerenoffall a Zwergfriichten, déi zu engem reduzéierten Ertrag a Maartwäert féieren. De Beerenoffall ass e grousst Problem fir d'Siah-e-Samarkhandi Varietéit. Dofir huet dës Studie d'Auswierkunge vun 0, 30, 60 an 90 mg/L⁻¹ GA₃ an 0 an 1,5% HKO₃ op d'Bestäubung vun der Siah-e-Samarkhandi Varietéit ënner oppene a kontrolléierte Bestäubungsbedingungen ënnersicht. Zousätzlech huet en anert Experiment d'Auswierkunge vu Pollenquellen (Siah-e-Shiraz, Askari, Rotabi, Rishbaba an Aatabaki Varietéiten) op d'Bestäubung vun der Siah-e-Samarkhandi Varietéit ënnersicht. D'Resultater hunn gewisen, datt, mat Ausnam vun der Atabaki Varietéit, de Pollen vun anere Varietéiten souwuel d'Beeren- wéi och d'Traubertrag an der Siah-e-Samarkhandi Varietéit verbessert huet. Insgesamt ass d'Kombinatioun vun 30 mg/LGibberellin (GA₃)an 1,5% Kaliumnitrat (KNO₃) haten dee bedeitendsten stimuléierenden Effekt op d'Beeren- a Bëschqualitéit an den Ertrag.
Dës Varietéit ass besonnesch wichteg am Iran an an der Provënz Fars wéinst hirer Frëschheet an hirem héijen Anthocyaningehalt. D'Siah-e-Samarkhandi Drauwe wuessen an engem dréchene Klima, mat engem duerchschnëttleche Nidderschlag vun 300 bis 450 mm a verschiddene Regioune vun der Provënz. Well d'Erscheinung an d'Gréisst vun den Drauweklauen entscheedend fir d'Frëschheet sinn, gëtt et eng Rei vu Problemer, wéi z. B. eng ongläichméisseg Beerengréisst, eng schlecht Tranchequalitéit an eng niddreg Beerenzuel pro Tranche (wéinst dem Offäll vun de Friichten), déi den Ertrag reduzéieren.³ Iessbaren Drauwekärenextrakt kann eng Vielfalt vu biologeschen Effekter ausüben, dorënner d'Wierkung als natierlech Antioxidantien, Konservéierungsmëttel a Liewensmëttelsterilisatoren, wouduerch d'Kontaminatioun vu Liewensmëttel duerch schiedlech Mikroorganismen verhënnert gëtt.

Wat d'Kompatibilitéit vun de Drauwezorten ugeet, sinn déi meescht Zorten selbstkompatibel a selbstbestäuben. Düngung an enger zouener Flora ass bei Drauwe üblech. Och wann et Ausnamen gëtt, si se rar; verschidde Zorten sinn selbstinkompatibel. D'Fruuchtertrag an d'Qualitéit gi vu ville Faktoren beaflosst. Ee vun de fundamentale Faktoren ass d'Reproduktiounsbiologie vun der Drauwezort. Déi voll Entwécklung vu Blummenorganer an d'Produktioun vu passenden Pollen mat héije Keimungsraten si wesentlech fir d'Fruchtbarkeet ze garantéieren. D'Keimung vu Pollen hänkt vun der Zort, den Ernärungsbedingungen an den Ëmweltfaktoren of, an optimal Konditioune fir d'Keimung vu Pollen variéieren.
D'Benotzung vu Gibberellin a frësche kärlosen Drauwe kann d'Gréisst vun de Beeren während dem Fruuchtbildung erhéijen. 8.
Wéinst dem héije Grad vum Drauwebau ass et entscheedend, gëeegent Léisunge fir d'Verbesserung vun der Qualitéit ze fannen. Pollenbehandlunge goufen op Varietéiten wéi Siah-e-Shiraz an anerer duerchgefouert, well dës Behandlungen zu Pollenkären mat héije Keimungsraten gefouert hunn (Donnéeën net uginn). D'Plazéierung vun dëse Pollenkären (gesond Pollenkären sinn eng räich Quell vun Auxin a GA3) op de Stil vun der Siah-e-Samarkhandi Varietéit an hir Keimung stimuléiert d'Wuesstum vun den Eierstécker, wat zu der Synthese vu gréissere Quantitéiten vun dësen Hormonen a schlussendlech zur Fruuchtbildung féiert. D'Präsenz vu gesonde Pollenkären an der Fruucht féiert zur Bildung vu gesonde Somen (Figuren 1A-F). Den Haaptzil vun dësem Experiment war et, d'Ursaachen fir Rëssbildung vun den Drauwefrüchte z'ënnersichen an d'Effektivitéit vu Behandlungen wéi d'Interaktioun tëscht Gibberellin (GA3) a Kaliumnitrat (KNO3) a Kräizbestäubung fir dëst Problem an der Siah-e-Samarkhandi Drauwesort ze vermeiden oder ze reduzéieren.
Dëst Experiment gouf iwwer zwee Joer (2021-2022) an engem kommerzielle Reenwäing am Duerf Khoral, nordwestlech vu Shiraz, Iran (35 km nordwestlech vu Shiraz, 29°57′ N, 52°14′ S) duerchgefouert. D'Regioun huet e mëllt, killt Klima mat engem duerchschnëttleche jäerleche Nidderschlag vu 450 mm a Leem-Leembuedem. D'Rebe goufen 3,5 Meter vuneneen a Reien an 4 Meter tëscht den eenzelne Rebe gepflanzt. De Wéngert gouf net bewässert (Reenwäinglandwirtschaft). D'Sammlung vum Planzematerial huet de relevante institutionellen, nationalen an internationalen Richtlinnen a Reglementer entspriechend an ass vun engem kommerzielle Gaardebaubetrieb a Kooperatioun mat der Universitéit vu Shiraz autoriséiert ginn.
Déi éischt an zweet Experimenter hunn e Faktordesign baséiert op engem randomiséierte Blockdesign benotzt a goufen véiermol widderholl.
Den drëtten Experiment huet Kräizbestäubung (kontrolléiert Bestäubung) vum Siah-e-Samarghandi-Kultivar mat Pollen vu fënnef Kultivaren (Rotabi, Rishbaba, Askari, Atabaki a Siah-e-Shiraz) ëmfaasst. Pollen vum Siah-e-Samarghandi-Kultivar gouf fir d'Selbstbestäubung vun dësem Kultivar benotzt an huet als Kontroll an dësem Experiment gedéngt.
Wärend der Bléizäit vun all Siah-e-Samarghandi Drauwesort gouf Pollen vun dëse Sorten op véier ausgewielte Bléizorten applizéiert. Ee bis dräi Deeg virun der Bléi goufen déi ausgewielte Bléizorten a Pabeiersäck geluecht. Fënnefanzwanzeg Prozent vun de Bléie vun der bestäubender Varietéit goufen an d'Säck geluecht. Zéng bis véierzéng Deeg no der Bléi goufen all Pabeiersäck vun de Bléizorten erausgeholl.
Nom Reifen vun de Friichten (Gehalt op löslech Feststoffer ≥16%), gouf den Drauweertrag individuell gemooss. Aacht Bëscher (véier an Täsch, de Rescht net an Täsch) goufen dann zoufälleg vu véier Säite vun der Rebe ausgewielt an an de physiologesche Laboratoire vum Departement fir Gaardebau, Fakultéit fir Landwirtschaft, Universitéit Shiraz, Iran, fir quantitativ a qualitativ Charakteriséierung transferéiert.
D'Fruuchtbildungsquote gëtt mat der folgender Formel berechent, andeems d'Zuel vun de Blummen 10 Deeg virum Bléien an d'Zuel vun de Beeren, déi 10 Deeg nom Bléien geformt sinn, gezielt ginn.
An den éischten zwee Experimenter goufen 10 Beeren zoufälleg aus all Bouquet ausgewielt; am drëtten Experiment goufen 50 Beeren ausgewielt. D'Zuel vun de Somen an all Beer gouf gezielt, an déi duerchschnëttlech Zuel vun de Somen pro Beer an all Behandlungsgrupp gouf berechent.
Fir d'Bestimmung vu phenolesche Verbindungen gouf den Uebstjus-Extrakt 1:1 mat 80% Methanol verdënnt. Duerno goufen 100 μl vum Ethanol-Extrakt mat 400 μl Phosphatpuffer an 2,5 ml Folin-Ciocalteu-Reagens (Sigma-Aldrich) gemëscht. No 1 Minutt goufen 2 ml vun enger 7,5% Natriumkarbonat-Léisung an d'Mëschung bäigefüügt, an d'Prouf gouf 5 Minutte bei 25°C inkubéiert. D'Absorptioun gouf dann bei 760 nm mat engem Spektrophotometer (BioTek Instruments, Inc., USA) gemooss. D'Resultater ginn a Milligramm Gallussäure pro 100 g frëschem Gewiicht ausgedréckt, mat Gallussäure.^ase Standard.
Den Anthocyaningehalt gouf mat der differentieller pH-Method mat zwou verschiddene Puffer bestëmmt: 25 mM KCl-Puffer bei pH 1,0 an 0,4 M Natriumacetat-Puffer bei pH 4,5. All Prouf gouf 15 Minutte laang an zwou Puffer inkubéiert, an d'Absorptioun gouf bei 510 nm an 700 nm gemooss, mat fënnef Widderhuelungen fir all Prouf. Den gesamten Anthocyaningehalt gouf no der Method vum Sabir et al. bestëmmt.
Antioxidant Aktivitéit^{war festgestallt}mat der 1,1-Diphenyl-2-trinitrophenylhydrazin (DPPH) Method. Déi spezifesch Method war wéi follegt: 100 ml Fruuchtjus gouf mat Methanol a Waasser am Verhältnes vun 1:100 verdënnt. Den Extrakt gouf dann mat 2 ml vun enger 0,1 mM DPPH Léisung a Methanol gemëscht. No 30 Minutten gouf d'Absorptioun vun der resultéierender Léisung bei 517 nm mat engem Cecil 2010 UV Spektrophotometer gemooss. D'Absorptioun vu fräie Radikale vun DPPH ouni Extrakt gouf als Kontroll benotzt. D'Antioxidant Aktivitéit gouf mat der folgender Formel berechent:
Dëst Experiment huet en komplett randomiséierten Design benotzt, deen dräimol widderholl gouf (all Widderhuelung huet véier Cluster enthale). D'Donnéeë goufen mat der SAS 9.1 Software analyséiert, an den Tukey säin Test gouf benotzt fir d'Mëttelwäerter mat engem Signifikanzniveau vun 0,05 ze vergläichen. Cluster-Hëtztkaarte goufen mat der R Software fir multivariat Analyse generéiert.
Am Verglach mat der Selbstbestäubungsbehandlung (14,97%) louch den TSS-Wäert fir Kräizbestäubung an der Atabaqui-Behandlung bei 16,93%, wat en signifikanten Ënnerscheed ass. Et goufen keng signifikant Ënnerscheeder tëscht den aneren Behandlungen an der Selbstbestäubungsbehandlung observéiert (Figur 4B).
Déi héchst Antioxidantaktivitéit gouf bei der Selbstbestäubung (55,78%) observéiert, während déi niddregst beim Atabaca-Pollen (18,88%) an Askari (31,54%) observéiert gouf. Aner Behandlungen hunn sech net signifikant vun der Kontrollgrupp ënnerscheet.